此次修法將黑心廠商在食品中不法添加、攙偽假冒行為之罰鍰，由5,000萬元大幅加重到2億元，可說是本次修法之重點。然而，新法中允許刑事責任及行政處罰責任同時並存的結果，不但將使此次修法新增的2億元高額罰鍰形同具文，更將紊亂未來食安法之裁罰及管制程序